Botifarra blanca

0

Embotits Jordi Vilarassa

Ingredients: Pernil i Espatlla de porc duroc-landrace, ou, sal i pebre.

Conservants: no conté - Al·lèrgens: ou

Presentació: Embotit amb tripa natural de porc prim de diàmetre 30/35, fil blanc

Pes aproximat 0,300 g.

Condicions de conservació: conservar en fresc i sec. Durada 60 dies. Pot congelar-se

Consumir: en cru; ideal per aperitius, entrepants, amanides, ...